徐家兴真的做到了一大早就把肉送过来,早到天刚微微亮,淡青色的天空还镶嵌着几颗残星。
徐娇还沉浸在梦乡中,猛地被夏桂芝叫醒,“家兴把肉给你送过来了,你快起来帮他做了。”
徐娇睁开眼睛后,整个人都是懵的。把水倒进锅里,点燃柴火后,她才想起昨天还收了个学徒。
徐娇一边打着哈切,一边走到隔壁,对着院子里的郑巧慧喊道:“你不是要学——”
但她的话还没说完,郑巧慧就一个箭步,冲了出来,单手捂住徐娇的嘴,压低声音说道:“不准说!”
然后就回过头,对着杨丽和徐家兴露出了一个微笑,柔声道:“徐娇找我有事,我去一下隔壁。”
看着郑巧慧变脸如此迅速,徐娇的白眼都快翻到天上去了,一声冷笑,“那我们走吧!”
郑巧慧跟在了徐娇身后,一边走,一边威胁,“我告诉你,我和你学菜的事情,你不能告诉任何人!”
徐娇瞥了郑巧慧一眼,直接走进厨房,将徐家兴买的肉拿了出来,“我就教你这一次,认真学!”
徐家兴买的肉挺多的,有五斤五花肉,四个猪蹄。徐娇先将五花肉分成了大块,把猪蹄砍成了两半。
起锅烧水,把五花肉和猪蹄都放进开水里焯一下。捞起来后,锅内放油,小火慢煎,煎至两面金黄。
另起锅放水,将煎好的肉和各种香料一起放进锅里,再放入几块冰糖,大火开始炖。
等忙完这一切后,徐娇就拍了拍手,对着郑巧慧嘱咐道:“大火炖三个小时,每隔一个小时加一次水。”
听见徐娇这么说,郑巧慧直接靠在门框上,发出了一声轻笑,“原来这么简单,那我也会啊!”
徐娇上下看了郑巧慧一眼,故意挑起一边的眉毛,轻笑道:“既然你觉得容易,那你自己试试看!”
“试试就试试。”郑巧慧扬起下巴,一脸骄傲。但没过多久,就开始皱眉,“可我没有肉啊!”
要买肉就必须到公社,但三舅公带走了唯一的牛车,从村子里走到公社要走整整一个小时。
徐娇思考片刻后说道:“要不这样吧,你拿点鸡蛋试试!”
郑巧慧极为苦恼地蹙了一下眉头,“可是我也没鸡蛋啊!”
夏桂芝还在院子里扫地,听见郑巧慧这么说,直接大喊道:“我有啊,五分钱一个,你要不要买?”
郑巧慧小心翼翼地看了眼夏桂芝,试探性说道:“我现在没钱,我能下个月给你吗?”
她的钱都给徐娇交学费了,尽管给家里写信,让他们寄钱,但钱应该下个月才会到。
夏桂芝放下扫把后,眉头一皱,郑巧慧不是挺有钱的吗,怎么连鸡蛋都买不起了。
但想着郑巧慧给了徐娇一百块交学费,夏桂芝还是点了点头,“可以,你要多少个鸡蛋?”
郑巧慧感觉到了夏桂芝的疑惑,脸噌地一下就红了,小声回答:“谢谢婶子,我要二十个就好了。”
从夏桂芝手里拿起鸡蛋,郑巧慧就开始做卤蛋了。先将鸡蛋冷水下锅,水开后剥掉蛋壳。
剥第一个鸡蛋就出现了问题,蛋清撒了一地,因为鸡蛋还没煮熟。郑巧慧手忙脚乱把地上收拾干净。
看着还在门口看着她的徐娇,郑巧慧尴尬地笑了笑,赶紧将剩下的十九个鸡蛋再次倒进锅里。
煮了整整二十分钟,郑巧慧才将鸡蛋捞上来。剥开蛋壳一看,蛋清居然是黄色的,明显煮久了。
郑巧慧咳嗽一声,就当没看见。起锅烧水,按照徐娇刚才的配方,放八角,香叶,桂皮,小茴香……
郑巧慧想着卤肉要三个小时,卤蛋再怎么也要一个小时吧!她把鸡蛋倒进锅里,就开始了漫长的等待。
还在院子里的夏桂芝眉头一皱,直接把徐娇拉了出来,小声问道:“她这样真的行吗?”
徐娇直接笑了,“行不行你能看不出来嘛,她给了我们那么多钱,不就损失点柴火,就让她玩吧!
听见徐娇这么说,夏桂芝认同地点头,“那行吧,等你大哥二哥回来了,全让他们上山砍柴!”
郑巧慧等着等着,莫名就闻到了一股煳味,揭开锅盖一看,水居然烧干了,下面的几个鸡蛋直接糊了。
郑巧慧瞪大了眼睛,一声尖叫,直接对着徐娇大喊道:“啊啊啊,鸡蛋糊了,快来救救它。”
徐娇一直在厨房守着,看着手忙脚乱的郑巧慧,长叹一口气后,直接上前一步,往锅里倒了一壶热水。
郑巧慧极为苦恼地皱了一下眉,转身就对着徐娇威胁道:“今天的事情,你不准告诉别人!”
徐娇白了郑巧慧一眼,将灶孔里的火熄灭后,转身就走了。把面子看得这么重要的,郑巧慧还是第一个!
而郑巧慧则是拿着十个没糊的卤蛋回了家,至于挨着锅底的那几个的卤蛋,直接被她留给了徐娇。
看着还在院子里的杨丽和徐家兴,郑巧慧捧着碗,微笑道:“我做了卤蛋,你们快趁热吃!”
杨丽毫不客气地拿了一个卤蛋,一口下去,半个蛋就没了。随口道:“不错,这个卤蛋挺好吃的。”
郑巧慧笑了笑,把视线放到了徐家兴身上,红着脸疑问道:“家兴哥,你觉得这个卤蛋好吃吗?”
第一次被人叫“家兴哥”,徐家兴被呛得直咳嗽,喝了一口水,才把口中的卤蛋咽了下去。
看着还目不转睛盯着他,等待着他回答的郑巧慧,徐家兴点了点头,很有礼貌地笑道:“味道不错。”
郑巧慧瞬间眼前一亮,再次笑道:“那你觉得是徐娇蓉做的卤肉好吃,还是我做的卤蛋好吃?”
为了不打击郑巧慧的自信心,徐家兴沉思片刻后,严肃道:“你这个卤蛋的口感更丰富一点。”
徐娇做的卤肉很香,郑巧慧做的卤蛋明显老了,噎人不说,还多了一股淡淡的煳味。
郑巧慧难以自制地笑了,“既然你们这么喜欢我做的卤蛋,那今天中午的菜就交给我吧!”
她第一次做菜,就受到了大家的好评。这不是证明她很有做菜的天赋,远远超过徐娇!
徐家兴就看着郑巧慧扬起下巴,大步回了房间。只能对着杨丽皱眉问道:“妈,中午真让她炒菜吗?”
杨丽还在吃卤蛋,几乎一口一个。笑道:“她喜欢炒,就让她炒嘛!我们又不会少一块肉!”
徐娇中午做的黄瓜炒肉,刚把黄瓜切成片,就听见夏桂芝的一声疑问,“娇蓉,什么地方糊了吗?”
徐娇摇了摇头,“没有啊,我刚把黄瓜切好,都还没下锅呢,你是不是闻到郑巧慧做的那个卤蛋了。”
但徐娇一回头,就看到隔壁的烟囱冒出一阵黑烟,没过多久,隔壁的院子里都起了一层浓烟。
“隔壁怎么在冒烟?”徐娇的一声疑问,伴随着杨丽的一声大喊:“着火了,救火啊!”
徐娇和夏桂芝对视一眼,拿着水桶就冲到了隔壁。只看见郑巧慧灰头土脸地从厨房跑了出来。
而杨丽和徐家兴已经拿着水桶冲了进去,一个扑灭灶台,一个扑灭柴堆,浓烟把两人熏得直咳嗽。
杨丽怒气冲冲地走出厨房,本想开口咒骂郑巧慧,谁知郑巧慧一看见徐家兴,“哇”地一下就哭出了声。
杨丽直接惊呆了,是她家厨房被烧了,她还没开口骂人啊!怎么郑巧慧反而哭得这么凶!
而徐娇就看着郑巧慧小跑进房间,想着郑巧慧给她支付的那笔高昂的学费,长叹一口气后,只能跟上。
打开房间门后,只见郑巧慧坐在床上,哭得上不接下气。不知道的,还以为她受了天大的委屈呢!
徐娇笑了笑,直接上前一步,帮她擦了擦眼角的泪,柔声道:“这是怎么了?哭花了脸就不好看了。”
郑巧慧哭得眼睛都红了,泣不成声,“呜呜呜,我……我的形象全没了,我以后还怎么见人!”
徐娇沉思片刻后说道:“其实你已经做得很不错了,我第一次做菜,直接把厨房炸了!”
听见徐娇这么说,郑巧慧睁圆了眼睛,乌黑的眼珠噙满泪花,连哭都忘了,“你说真的吗?”
徐娇点了点头,“当然是真的!”只不过是在现代,她用微波炉煮鸡蛋,可不就炸了嘛!
郑巧慧瞬间笑容满面,两眼放光,擦了擦眼角的泪,就走出房间,对着厨房里的杨丽大笑道:
“徐大婶,我刚才知道了一个天大的秘密,徐娇蓉第一次做饭,直接把厨房炸了!”
伴随着郑巧慧的笑声,徐娇直接无语了,转身就走,这还是她第一次好心,却被人当成驴肝肺!
杨丽还在厨房收拾残局,看郑巧慧的眼神就跟看傻子似的,徐娇如果把厨房炸了,她能不知道吗!